.jpg)
Cam có hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú và đa dạng, ít calo, không chứa chất béo bão hòa và cholesterol nhưng rất giàu chất xơ, pectin , đó là rất có hiệu quả ở những người có trọng lượng cơ thể dư thừa. Pectin, có tác dụng như là thuốc nhuận tràng, giúp bảo vệ màng nhầy của ruột kết bằng cách giảm thời gian tiếp xúc của các chất độc hại cũng như bằng cách gắn vào gây ung thư hóa chất trong ruột kết. Pectin cũng đã được chứng minh là làm giảm nồng độ cholesterol trong máu bằng cách giảm tái hấp thu của nó trong đại tràng bằng cách gắn vào acid mật trong ruột kết.
Cam, như trái cây họ cam quýt khác, là một nguồn cung cấp Vitamin C tuyệt vời (cung cấp 53,2 mg trên 100 g, khoảng 90% nhu cầu vitamin C hàng ngày) Vitamin C là một chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ. Ăn các loại thực phẩm giàu vitamin C giúp cơ thể phát triển sức đề kháng chống lại tác nhân gây bệnh, đào thải độc tố khỏi cơ thể.
Quả cam có chứa nhiều chất phytochemical. hesperetin, naringin và naringenin là flavonoid tìm thấy trong trái cây họ cam quýt. Naringenin được tìm thấy có tác dụng sinh học hoạt động trên sức khỏe con người như chất chống oxy hóa, xác thối gốc tự do, chống viêm, và hệ thống điều hòa miễn dịch.
Cam cũng chứa hàm lượng rất cao vitamin A và chất chống oxy hóa flavonoid khác như alpha và beta-carotene , beta-cryptoxanthin , Zea-xanthin và lutein . Các hợp chất này được biết là có đặc tính chống oxy hóa. Vitamin A cũng cần thiết cho việc duy trì màng nhầy của da khỏe mạnh và là điều cần thiết cho thị giác. Ăn trái cây tự nhiên giàu chất flavonoid giúp cơ thể bảo vệ từ phổi và ung thư khoang miệng.
Trái cam cũng là một nguồn rất tốt của vitamin nhóm B như thiamin, pyridoxine, và folate. Các vitamin là rất cần thiết trong ý nghĩa rằng cơ thể đòi hỏi chúng từ các nguồn bên ngoài để bổ sung.
Quả cam cũng chứa một số lượng rất tốt của các khoáng chất như kali và canxi. Kali là một thành phần quan trọng của tế bào và chất dịch cơ thể giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp thông qua việc chống lại các hành động natri.
Các loại trái cây họ cam quýt từ lâu đã được đánh giá cao vì tính chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa lành mạnh của họ. Nó được khoa học chứng minh rằng các loại trái cây họ cam quýt, đặc biệt là cam, nhờ sự phong phú về vitamin và khoáng chất, có nhiều lợi ích sức khỏe. Các hợp chất phi dinh dưỡng hoạt tính sinh học khác trong các loại trái cây họ cam quýt như phyto-hóa chất chống oxy hóa, hòa tan và không hòa tan chất xơ giúp trong việc cắt giảm nguy cơ ung thư, các bệnh mãn tính như viêm khớp, béo phì, và bệnh tim mạch vành.
Sau đây chúng ta hãy tham khảo 13 lợi ích tuyệt vời của quả cam
1 . Giúp ngăn ngừa ung thư
Cam rất giàu limonoids giúp chống lại một số loại ung thư trong đó có da, phổi, vú, dạ dày và ruột .
2 . Ngăn ngừa bệnh thận
Uống nước cam thường xuyên phòng ngừa các bệnh thận và làm giảm nguy cơ sỏi thận .
Lưu ý : Nước uống với lượng vừa phải . Hàm lượng đường cao trong nước ép trái cây có thể gây sâu răng và hàm lượng axit cao có thể mặc đi men nếu tiêu thụ vượt trội .
3 . Làm giảm nguy cơ ung thư gan
Theo hai nghiên cứu tại Nhật Bản ăn cam quýt làm giảm ung thư gan . Điều này có thể một phần là do các hợp chất vitamin A được gọi là carotenoid .
4 . làm giảm Cholesterol
Vì chúng đầy đủ các chất xơ hòa tan , cam là hữu ích trong việc giảm cholesterol.
5 . Tăng cường sức khỏe tim
Cam có đầy đủ kali , một khoáng chất điện giải có trách nhiệm giúp đỡ các chức năng tim tốt. Khi nồng độ kali quá thấp , bạn có thể phát triển một nhịp tim bất thường , được gọi là rối loạn nhịp .
6 . Làm giảm rủi ro của bệnh
Cam có đầy đủ vitamin C giúp bảo vệ các tế bào bằng cách trung hòa các gốc tự do . Các gốc tự do gây ra các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim .
7 . Chiến đấu chống lại nhiễm virus
Nghiên cứu cho thấy sự phong phú của polyphenol trong cam bảo vệ chống lại nhiễm virus.
8 . làm giảm táo bón
Cam có đầy đủ chất xơ giúp kích thích tiêu hóa và làm giảm táo bón.
9 . Giúp Tạo Tốt Tầm nhìn
Cam rất giàu các hợp chất carotenoid được chuyển đổi thành vitamin A và giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng .
10 . Điều chỉnh huyết áp cao
Các hesperidin flavonoid có trong cam giúp điều hòa huyết áp cao và magiê trong cam giúp duy trì huyết áp.
11 . bảo vệ da
Cam có đầy đủ beta- carotene là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ bảo vệ các tế bào khỏi bị thiệt hại mà còn bảo vệ da khỏi các gốc tự do và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa .
12 . Cam kiềm hóa cơ thể
Mặc dù cam có tính axit trước khi bạn tiêu hóa chúng , chúng có chứa nhiều khoáng chất kiềm có thể giúp cân bằng cơ thể sau khi được tiêu hóa . Về mặt này, họ cũng tương tự như chanh mà là một trong những loại thực phẩm có tính kiềm nhất.
13 . Cung cấp chất Carbonhydrate thông minh:
Cam như tất cả các loại trái cây có loại đường đơn giản trong họ , nhưng màu da cam có chỉ số đường huyết là 40. Bất cứ điều gì dưới 55 tuổi được coi là thấp . Điều này có nghĩa là miễn là bạn không ăn nhiều cam tại một thời gian, họ sẽ không tăng đột biến lượng đường trong máu của bạn và gây ra vấn đề với insulin hoặc tăng cân.
.jpg)
.jpg)
